2019/02/20 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 残席わずか, 茶谷美佳 季節の手仕事「手作り味噌教室」 手作り味噌に挑戦してみませんか? 大豆を煮て、潰して、混ぜて。 6kgのお味噌を仕込みます。 自家製味噌で作ったお味噌汁は格別! 無添加なので、安心して食べられ […]
2019/02/17 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 満席, 茶谷美佳 季節の手仕事「手作り味噌教室」 手作り味噌に挑戦してみませんか? 大豆を煮て、潰して、混ぜて。 6kgのお味噌を仕込みます。 自家製味噌で作ったお味噌汁は格別! 無添加なので、安心して食べられ […]
2018/12/15 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 正月料理, 茶谷美佳 季節の手仕事「千枚漬け、正月用酢かぶら」 かぶの旬は冬。寒い時期のかぶは甘みが増して美味しいですね。 かぶは消化酵素を多く含むため、 つい食べすぎてしまう年末年始の時期に適した食材です。 この時期にかぶ […]
2018/12/14 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 正月料理, 茶谷美佳 季節の手仕事「千枚漬け、正月用酢かぶら」 かぶの旬は冬。寒い時期のかぶは甘みが増して美味しいですね。 かぶは消化酵素を多く含むため、 つい食べすぎてしまう年末年始の時期に適した食材です。 この時期にかぶ […]
2018/11/20 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, ゆず, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 柚子のレシピ, 茶谷美佳 季節の手仕事「柚子ジャム・柚子味噌」 日本で古くから親しまれている柑橘類である柚子。 ふわっと華やかな香りは、豊かな気持ちになりますね。 11月の手仕事は、パンやスコーンにぴったりの「 […]
2018/11/18 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta ゆず, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 柚子のレシピ, 茶谷美佳 季節の手仕事「柚子ジャム・柚子味噌」 日本で古くから親しまれている柑橘類である柚子。 ふわっと華やかな香りは、豊かな気持ちになりますね。 11月の手仕事は、パンやスコーンにぴったりの「 […]
2018/10/21 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 栗のレシピ, 茶谷美佳 季節の手仕事「栗の渋皮煮・マロンペースト」 風味ゆたかな秋の味覚、栗をおいしく味わいましょう。 栗の渋皮煮は、少し手間がかかりますが、手作り味は格別♪ わいわいおしゃべりしながら手を動かしてたら、 あっと […]
2018/10/19 / 最終更新日 : 2019/03/22 cocosta カルチャースクール, 大人の習い事, 季節の手仕事, 料理教室, 栗のレシピ, 茶谷美佳 季節の手仕事「栗の渋皮煮・マロンペースト」 風味ゆたかな秋の味覚、栗をおいしく味わいましょう。 栗の渋皮煮は、少し手間がかかりますが、手作り味は格別♪ わいわいおしゃべりしながら手を動かしてたら、 あっと […]