2018/06/14 / 最終更新日 : 2018/06/15 cocosta スタッフブログ 夏にいいね「塩レモン」 貴重な「国産無農薬レモン」が手に入りました♪ 流通しているレモンの多くは輸入品。 生産や流通の過程で、農薬や防カビ材などが添付されていることが多く、 そのまま食 […]
2018/06/11 / 最終更新日 : 2018/06/15 cocosta スタッフブログ パープルクイーンの梅シロップと梅酒がキレイ♫ 前回のブログでお知らせした梅仕事。 貴重な小梅「パープルクイーン」の梅シロップと梅酒にびっくり! 色があがって来たのですが、とってもキレイなロゼ色♫ (左は混ぜ […]
2018/06/07 / 最終更新日 : 2018/06/15 cocosta スタッフブログ 初夏の手作り「梅仕事」耳より情報追加! 梅が出回って来ましたね! ココスタでも 季節の手作りとして、 「梅仕事」 梅干し作りをします。 当日は、合わせて「梅味噌」の作り方もご紹介。 爽やかで とっても […]
2018/06/03 / 最終更新日 : 2018/06/15 cocosta スタッフブログ ココスタ「アロマバスボム」講座 参加募集中! アロマバスボム作り」 ご参加大募集♫ とっても可愛い スイーツみたいなバスボム♫ でも、ただ可愛いだけじゃなく、 『心と身体にやさしいバスボム』なんです。 肌の […]
2018/05/20 / 最終更新日 : 2018/05/31 cocosta スタッフブログ ココスタ「手作り調味料」~粒マスタード~ 今日のココスタは「手作り調味料」レッスン ~粒マスタード~編です。 粒マスタード美味しいですよねー♪ ソーセージに付けるのはもちろん、料理に添えたり、和えたり、 […]
2018/05/19 / 最終更新日 : 2018/05/20 cocosta スタッフブログ 6月 ココスタ「フラワーアレンジ」教室 参加者募集! 陽も長くなって、日差しも少しづつ夏に向かっているのかしら。 街中の緑も色濃く鮮やかになってきていますね♪ 料理で使うハーブも勢いよく伸び始め、色んな方がハーブを […]
2018/05/16 / 最終更新日 : 2018/05/20 cocosta スタッフブログ ちょこっと薬膳「一汁三菜 毎日ごはん」5月レッスン終了♫ 「一汁三菜 毎日ごはん」 5月のレッスン 終了です。 お越しくださいました皆さん、本当にありがとうございました! 5月は、梅雨に備えた食養生で、 水分代謝を促し […]
2018/05/12 / 最終更新日 : 2018/05/20 cocosta スタッフブログ 大盛況♪ココスタ「チーズサロン」♪ 皆さん、チーズはお好きですか? お家でよく食べるのは、スーパーで気軽に買える、スライスチーズ、粉チーズ、カマンベールチーズ、クリームチーズ…が多いでしょうか。 […]
2018/05/12 / 最終更新日 : 2018/05/20 cocosta スタッフブログ DIY教室~北欧風スツール作り~ 肌寒い連休でしたが、お天気も春らしい陽気になってきましたね。 ココスタでも、春らしい講座で連日にぎわっていますよ♫ 親子でご参加も増えてきました。 先日は、DI […]
2018/04/20 / 最終更新日 : 2018/05/20 cocosta スタッフブログ ちょこっと薬膳「一汁三菜 毎日ごはん」 今回ご紹介するレッスンは「一汁三菜 毎日ごはん」。 薬膳の考えを取り入れた料理教室です。 ココスタでご紹介している薬膳はとってもシンプル。 苦い、高い食材、馴染 […]