大盛況♪ココスタ「チーズサロン」♪
皆さん、チーズはお好きですか？
お家でよく食べるのは、スーパーで気軽に買える、スライスチーズ、粉チーズ、カマンベールチーズ、クリームチーズ…が多いでしょうか。
最近は、百貨店や大型スーパーでチーズ専門コーナーがあったりして、変わったチーズも目にしますが、買って食べるには少し迷ったりしますよね。
今はチーズ大好きな私も、以前はブルーチーズが苦手だったり（汗）
でも、お友達にチーズの専門家「チーズプロフェッショナル」の子がいて、いろんなチーズを使ってお料理を教えてくれて、チーズの美味しさに目覚めました！
そんなチーズの魅力をお伝えしたくて企画した「チーズサロン」。
富山市内のフレンチレストラン「５１（ｼﾝｸｴﾝﾀｳﾉ）」の佐藤淑子さんを講師にお呼びして、チーズ教室です。
当日ご紹介していただいたチーズは「８種類」！普通だとこんなたくさんの種類用意できませんよね。
国の違い、乳種の違い、熟成方法の違い、季節限定などなど。
色、形、香り、味の違いをしっかり感じました。
そして、それぞれのチーズを見た目も美しく盛り付ける、「プラトー・ド・フロマージュ」
グループに分かれて、それぞれに楽しんでいただきました！
見てキレイ、盛り付けて楽しい、食べて美味しい♪
そして講師の佐藤先生のトークで、レッスンはとっても盛り上がりました！
ご参加の皆さん、心もお腹も大満足のレッスンでした。
皆さんからのアンコールをいただき、「チーズサロン」、また開催します！
詳細は改めてご案内します。ご参加は先着順です。
ココスタHP、facebook、インスタグラムなど、チェックくださいね！
（cocosta : ちゃたに）
