富山市で家庭薬膳の本格講座を開催しました!

オリバー富山本店 カルチャースタジオ「ココスタ」
プレミアムセミナー ココスタプラスを開催しました!

ココスタはおかげさまでオープンして1周年を迎えました✨
オープン1周年を記念して、薬膳料理家の谷口ももよ先生をお招きして
4月20日・21日の2日間、家庭薬膳レッスン&東洋薬膳茶アドバイザー認定講座を行いました。
両日ともに満員御礼?
キャンセル待ちをしてくださったにもかかわらずご参加いただけなかった皆様、
大変申し訳ございませんでした。
また開催できるよう私共も尽力いたします!

さて、この2日間はというと、富山の気温をあげてしまったのでは!?と思うくらいに
エネルギーに満ち溢れた素晴らしい2日間となりました✨
今日は少しだけ、講座の様子をレポートさせていただきます!


広々としたココスタもギュウギュウになるくらいたくさんの方にお集りいただきました。
まずは座学から始まりました?

「薬膳とはなんぞや?」薬膳の考え方を学びます。

この写真だけ見ると「なんだか難しそう…」と思いがちですが、

基本を学べば実はとってもシンプルで理解しやすいんですよ?

続いてお料理の実演です。みなさんの表情は真剣そのもの。

薬膳料理といっても、特別難しい行程はありません!

その証拠に、出来上がったお料理をご覧ください?

彩りも良く、食欲をそそるメニューだと思いませんか?

「薬膳」と聞くと、「苦そう…」とか「特別な食材を使うのでは?」と

心配される方が多いと思いますが、ご覧の通り普段のお食事とさほど変わらないですよね?

でも、薬膳の考え方を知っているだけで、体も心も上向きになるご飯を作れちゃうんです!

帰ってすぐに、その日の夕飯から取り入れられる家庭薬膳、

実際に召し上がった皆さんからは笑顔と感動が溢れていました✨

谷口ももよ先生の提唱する 薬膳、食養生は、「美味しく、楽しく、美しく」
まさに谷口ももよ先生そのものを表す言葉です。
ご参加の皆様には大変ご満足いただけたようで、私共も大変嬉しく思います☺

人は人に集う。
エネルギーは、新たなエネルギーを生み出す。

2日間はココスタが最高のパワースポットに感じました!!
谷口ももよ先生、ご参加くださった皆様、
最高の時間を本当にありがとうございました!!
この思いをしっかりと心に刻んで、また素晴らしい講座をお届け出来るよう
スタッフ一同、ますます頑張ります!!
ココスタの今後にご期待くださいね✨

こちらもおすすめ